Замах на борщ. На Херсонщині томатна криза змушує фермерів згодовувати врожай свиням

Небувалий урожай овочів обернувся катастрофою для аграріїв півдня України: за словами фермерів, при собівартості чотири гривні за кілограм, вони змушені віддавати перекупникам помідори удвічі дешевше.

 

А наприкінці літа, у самий пік сезону, перекупники скуповували помідори у селян просто на полях за ціною одна гривня двадцять копійок за кілограм.

 

За такою ж самою ціною йшли свіжозібрані баклажани та картопля. При таких розцінках дешевше просто переорати поле, аніж витрачатися на бензин та транспортування зібраного врожаю. За словами аграріїв, овочевий колапс був спровокований перекриттям кордонів з окупованим Росією півостровом Крим.

 

Додаткову проблему для селян створило припинення торговельних відносин із Донбасом.

 

У цілому, фермери півдня України позбулися 30 відсотків колишнього ринку збуту. А ось пробитися на ринки Євросоюзу виявилося справою непростою: там усі торговельні ніші давно зайняті.

 

Картоплю мешканці західних країн воліють закуповувати в Іспанії, помідори — в Греції, а фрукти — в Італії. Українським селянам залишається тільки мріяти про віддалені перспективи та віддавати врожай нинішнього року на корм худобі.

 

— У цьому році ми отримали прекрасний урожай томатів на площі двадцять гектарів, — розповідає фермер Людмила Седенко. — Та виявилося, що ринок просто перенасичений і ми не зможемо продати навіть половини свого врожаю. Вирощувати на Херсонщині сільськогосподарську продукцію рік у рік стає все збитковіше, адже вкладені кошти не окуповуються. Селяни нарікають, що добірними помідорами та баклажанами в цьому році вони були змушені годувати свиней, корів та іншу домашню худобу. Недалеко від головного оптового ринку півдня України, розташованого в селищі Великі Копані, аграрії вивозять непродані овочі до найближчої лісосмуги та залишають там просто неба. Частково їх багатий урожай розтягують бомжі, частково скльовують птахи. Решта — ­просто йде на перегній.

 

За словами першого заступника міністра аграрної політики та продовольства України Яро­слава Краснопільського, у нинішньому році аграрії зібрали рекордний урожай зернових та зернобобових культур, перевершили минулорічні показники більше аніж у півтора раза (на 63,6%).

 

Згідно з даними Держстату, основну виручку за зібраний урожай фермери України отримають до кінця осені. Далі на ринок вийдуть постачальники імпорту з Туреччини, Іспанії та Греції.

 

Це, в першу чергу, пов’язано з відсутністю великих спеціалізованих аграрних складів, які дозволили б зберегти овочі та фрукти свіжими, а друга причина — неможливість забезпечити всі теплиці у фермерських господарствах дорогим газом.

 

— У нинішньому сезоні літо-осінь, Україна, як і завжди, забезпечила своїх мешканців овочами та фруктами більше аніж на 80%, — розповів Яро­слав Краснопільський. — А ось узимку ситуація зміниться через те, що опалювати теплиці російським газом для багатьох аграріїв рівнозначно банкрутству. Тоді на ринок вийдуть огірки та помідори, які завозять до нашої країни з Туреччини та інших країн із теплим кліматом. Для них зимовий період — максимально комфортний для торгівлі через той факт, що вони не залежать від російського газу. Імпортний товар на українському ринку прижився вже давно завдяки своїм конкурентоспроможним розцінкам. Окрім цього, мешканці невеликих міст та селищ України вважають за краще вирощувати овочі для «борщового набору» на особистих присадибних ділянках. Так дешевше та й безпечніше для людей: немає необхідності витрачатися на нітрати та транспортування продуктів харчування.

 

Якщо ж говорити про ринок збуту цибулі та яблук, то тут селянам уже вдалося більш-менш налагодити збут, переорієнтувавшись на ринки у західному регіоні України. Виручають Чернівецька, Закарпатська, Івано-Франківська та Вінницька області.

 

Освоїти євростандарти та пробитися зі своїм товаром на ринки Європи під силу тільки деяким великим аграрним господарствам України. Для інших кращим виходом із ситуації буде перехід на вирощування більш ходової продукції технічного призначення.

 

— Для торгівлі з Євросоюзом потрібно мати спеціальні сертифікати, отримання яких займає мінімум рік часу, — говорить директор департаменту агропромислового розвитку Херсонської ОДА Олександр Палівода. — Тому поки що ми можемо запропонувати аграріям південних регіонів України тільки проведення овочевих ярмарків, які дозволять їм розпродати нереалізовану продукцію. 

 

ТИМ ЧАСОМ У ЄВРОПІ