Раз грибочок, два грибочок

19.08.2004

      На білий гриб схожі гірчак неїстівний і боровик пурпуровий. М'якуші у них білі, а як розріжеш — рожевіють. Крім того, гірчак має гіркий смак, а боровик — неприємний запах. У справжньої лисички шапочка однакового кольору, а у несправжьої — знизу яскравіша, ніж зверху. Неїстівна сироїжка має яскраво-червону шапку, а їстівна — різні відтінки жовтого кольору. У неїстівного опенька шапочка дуже яскрава, а в їстівного — ні. На підосичник схожий сатанинський гриб, у якого шапка світло-коричнева або біло-сіра, низ її — червонуватий, м'якуш білий, але при переломлюванні спочатку червоніє, згодом синіє.

      Серед усього кагалу отруйних грибів найстрашніший — бліда поганка. Симптоми отруєння нею з'являються через деякий час (вiд 6—12 годин до 1—2 діб). У людини з'являється різкий біль у шлунку, сильний пронос, блювання, далі — спрага, судоми.

      Симптоми отруєння мухомором червоним та пантерним з'являються через 0,5—3 години. Спочатку починається збудження, істерика, гарячка, запаморочення з галюцинаціями, далі погіршується зір, координація рухів, настає параліч. Немає блювання, проносу. Хворий за допомогою медицини одужує через кілька днів, але отруєння може залишити свої наслідки: хронічний нефрит, цироз печінки, гепатит.

      При перших ознаках отруєння грибами негайно викликайте лікаря! А до його прибуття промивайте шлунок перевареною водою з содою, марганцівкою. Якщо холонуть ноги, є судоми, до них прикладають грілку. У стані отруєння не можна засинати. Смакуючи грибами, не можна одночасно пити алкогольні напої, які сприяють всмоктуванню токсинів. У таких грибах, як гнойовик блідий, рижики, гнойовик чорнильний, є отруйні речовини, які розчиняються лише в спирті. Якщо споживати ці гриби з горілкою, то можна ними отруїтися. Симптоми цього отруєння через деякий час пройдуть, але якщо наступного дня випити алкоголь знову, то отруєння повториться.

      Безперечно, гриби — неоціненний дар природи, тому до них слід ставитися з повагою та симпатією, їх можна й потрібно збирати, але робити це з обережністю. Насамкінець хочу побажати всім відвідувачам лісу щасливої грибної стежки!

Алла ЯРОШЕВСЬКА.

  • Пігулка не допоможе…

    Протистояння навколо можливої ліквідації Вінницького обласного протитуберкульозного диспансеру №2 відбувається у кількамісячному вимірі. Працівники диспансеру просять передати з обласної комунальної власності у міську цілісний майновий комплекс, щоб і майно, і приміщення залишились на місці, а колектив працював там і надалі. Вони згодні на реорганізацію чи оптимізацію, аби лише тубдиспансер не ліквідували. >>

  • Не лікують, а вбивають

    До 30% антибіотиків орального застосування продаються у США за неправильно виписаними рецептами. Помилкова діагностика на невідповідний рецепт на антибіотики є головною причиною виникнення резистентної стійкості мікроорганізмів на антибіотики, випливає з дослідження, результати якого подані в «Журналі Американської медичної асоціації» (Journal of the American Medical Association). >>

  • Чіпкий, як кліщ

    Кліщі вже прокинулися, активізувалися і готові атакувати. Під прицілом їхніх укусів — не лише любителі влаштовувати пікніки в лісі, а й ті, хто звик просто прогулюватися в міському парку чи сквері. Лікарі звертаються увагу, що з кожним роком кількість людей, яких покусали кліщі в місті, зростає. >>

  • Смертельний бізнес

    «Хворіти сьогодні особливо дорого, навіть не враховуючи вартості ліків, на звичайний похід у поліклініку зараз потрібно викласти мінімум 300 гривень», — такими враженнями діляться між собою українці в бесідах те-а-тет, такими повідомленнями нині завантажена чи не вся інтернет-мережа. >>

  • Провал операції, або Як вижити в котлі медреформи?

    Улюблений вітчизняний спосіб заговорити тему: спростовувати неіснуюче або почати планувати давно існуюче. Триває п’ятий рік експерименту з реформи охорони здоров’я у пілотних регіонах країни: на Вінниччині, Дніпропетровщині, Донецькій області (там зараз не на часі) та Києві. І що ж маємо реально? >>