Чарівна ковбаса і справжні галушки: рецепти смаколиків від кулінарки Любові Біріної

Чарівна ковбаса і справжні галушки: рецепти смаколиків від кулінарки Любові Біріної

Готувати влітку, з одного боку, просто: вибір продуктів різноманітніший, відпустка дозволяє трохи більше часу приділити кулінарній творчості, та й загалом буяння природи надихає.

Теги: рецепт

День варення: найкращі рецепти з черешнями, яблуками і сливами

День варення: найкращі рецепти з черешнями, яблуками і сливами

Ви все ще варите варення? І правильно робите! По-перше, це красиво, по-друге — це безпосередній вияв любові й турботи до рідних, по-третє, варення, джеми, конфітюри, повидла бувають досить-таки корисні, по-четверте: це літо в домі, і цей список можна продовжувати ще дуже довго.

Теги: рецепт

Як приготувати смачнющі домашні цукати: поради досвідченої господині

Як приготувати смачнющі домашні цукати: поради досвідченої господині

Це — одне з найперших бажань довгими зимовими вечорами, коли душа насправді бажає літа. І коли на столі з’являється запашний чай із цукерочками з власної грядки або з власної комори, відчуття літа з букетами ароматів і розмаїттям смаків умить наповнює усю вашу оселю.

Теги: рецепт

Не малиною єдиною: топ-5 літніх ягідних десертів

Не малиною єдиною: топ-5 літніх ягідних десертів

Найперше, із чим асоціюється слово «літо», це, звісно, квіти і ягоди. Квіти нині розселилися на кожному клаптику землі — польові, городні, лісові, дикі — і тішать нас п’янкими ароматами і такими «конфігураціями» пелюсток, барв, ко­льорових хитросплетінь, що не відтворить і найбуйніша фантазія.

Теги: рецепт

Письменниця й активістка Ніка Нікалео розповіла, як кулінарія надихає її на життя та творчість

Письменниця й активістка Ніка Нікалео розповіла, як кулінарія надихає її на життя та творчість

Ніка Нікалео (за паспортом Вероніка Хідченко) — письменниця й активістка, керує благодійним фондом і літературним клубом у Львові. Місяць тому до читачів потрапила її найновіша книжка — «Черешні з коньяком», рік тому — «Львів.

Молоді та ранні: топ-10 смачних страв iз ранньої городини

Молоді та ранні: топ-10 смачних страв iз ранньої городини

От і літня «вакханалія» молодих овочів-фруктів почалася: соковита морква, налиті рум’янцем буряки, ясно-зелені кабачки, цукіні, огірочки — і це лише початок райського літнього списку городини. Напевне, свіжих овочевих салатів не готував у ці дні лише лінивий.

Теги: рецепт

І вишенька на літі: рецепти смаколиків для спекотної пори

І вишенька на літі: рецепти смаколиків для спекотної пори

Найперше, що малює уява при слові «літо», — це полуниці й черешні. Бо ці ягоди неначе уособлення аромату, барв, відтінків і смаків літа. А ще — здоров’я і сили, адже вони дуже корисні і, як кажуть бабусі на базарах «із маркетингових міркувань», — помічні при багатьох недугах.

Теги: рецепт

Котлети та рулети: рецепти смаколиків для справжніх чоловіків і не лише

Котлети та рулети: рецепти смаколиків для справжніх чоловіків і не лише

«Забудь свій вік; не оцінюй себе по роках; лікуй себе вправою, словом, травою і масажем, теплом і холодом; вдихай аромат дерев і трав; їж рис, пий чай, м’ясо ховай в овочах

Теги: рецепт